1 января соседи пригласили нас на обед, предупредив, что ничего особенного не будет, но будут обязательные “черноглазые” бобы, которые в этой семье считаются символом удачи. Я уже предвкушала особую историю… Либи - чешка, Джордж - техасец, а в Хочкиссе они живут уже больше двадцати лет. Они первыми заселили наше замечательное местечко в стороне от поселка. Историю их встречи мне еще предстоит узнать, когда мы доведем свой дом до уровня приглашений на ужин))). Стол действительно был скромным. Капустный салат с орехами и подсолнечными семечками, курица (которую хозяин-вегетарианец не ел), вино и, собственно,
главное блюдо - те самые черноглазые бобы (на самом деле зеленые). Американцы (по крайней мере, с которыми я имею дело) на самом деле не слишком заморачиваются изысканной готовкой, и если собирается компания, то очень в ходу складчина, каждый приносит что-то любимое, оговоренное заранее, и все получается вкусно и красиво. И у хозяев есть силы общаться и улыбаться. Так все же -
почему эти ничем не выделяющиеся бобы стали главным знаком счастливого будущего?